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BURGEREI - DIE MANUFAKTUR
Salate
Hähnchenkeulen
Rindfleisch Burger
Hähnchen Burger
Fisch Burger
Vegetarische und Vegane Burger
Smashed Burger
Smashed Veggie Burger
Fingerfood
Beilagen
Saucen und Dips
Salate
Alle Salate werden mit Brot serviert.
Bunter Salat
mit Kirschtomaten, Gurken, Kerne, Sprossen und American Dressing
6,70 €
Hähnchenkeulen
Hähnchenkeule Honig
mit Honibutter, Chili, Zitrone, Petersilie und hauseingelegten Gurken
8,40 €
Hähnchenkeule BBQ
mit Barbecuesauce, gebratenen Zwiebeln und hausgeingelegten Gurken
9,60 €
Hähnchenkeule Curry
mit grüner Currybutter, Koriander, Limette und hauseingelegten Gurken
9,60 €
Rindfleisch Burger
Alle Burger werden mit 150g Rindfleisch-Patty zubereitet.
Südtiroler Burger
mit geröstetem Speck, Bergkäse, Salat, gebratenen Zwiebeln, Tomaten, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish und Burgersauce
15,60 €
Dry Aged Burger
mit 200g amerikanischem Rindfleisch, Salat, Tomaten, gebratenen Zwiebeln, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish und Burgersauce
22,80 €
Mexikaner Burger (scharf)
mit Guacamole, Jalapenos, Habaneros, Salat, gebratene Zwiebeln, Tomate, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish und Burgersauce
15,60 €
Cowboy Burger
mit Barbecuesauce, Spiegelei, geröstetem Speck, Salat, gebratenen Zwiebeln, Tomate, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish und Burgersauce
15,60 €
Pulled Pork Burger
mit gegarter Schweineschulter, Barbecuesauce, Coleslaw, gebratenen Zwiebeln und Burgersauce
18,00 €
Cheese over Beef Burger
mit amerikanischem Cheddar, Bergkäse, Parmesan, Cheddarsauce, Salat, Tomaten, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish, Zwiebelmarmelade und Chili-Chipotlesauce
16,80 €
Lombarde Burger
mit Gorgonzola-Frischkäsecreme, Rucola, gebratenen Zwiebeln, Tomate, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish und Burgersauce
15,60 €
Hähnchen Burger
Alle Burger werden mit 150g gebratenem Hähnchenbrustfilet zubereitet.
Caesar Burger
mit getrockneten Tomaten, Parmesan, Tomate, geröstetem Speck, Aioli, Salat, gebratenen Zwiebeln, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish und Burgersauce
15,60 €
Italienischer Hengst Burger
mit getrockneter Tomate, Rucola, Tomate-Gorgonzola-Fischkräsecreme, gebratenen Zwiebeln, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish und Burgersauce
15,60 €
Birdy Burger
mit Ziegenfrischkäse, Avocado, gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Salat, Tomatenrelish und Burgersauce
15,60 €
Fisch Burger
Omega 3 Burger
mit gegrilltem Lachsfilet, Salat, Petersilienpesto, Tomate, gebratenen Zwiebeln, Tomatenrelish, Burgersauce und hauseingelegten Gurken
19,20 €
Sponge Bob
mit Krabbenpatty, Salat, Tomaten, Tomatenrelish, Burgersauce und amerikanischem Cheddar
18,00 €
Vegetarische und Vegane Burger
Alle Burger werden mit 150g hausgemachtem Bratling zubereitet.
Herzelein Burger
mit Frischkäsebratling, Spinat, gebratenen Zwiebeln, Salat, Amerikanischem Cheddar, Chili-Chipotlesauce und Tomatenrelish
15,60 €
Gärtner Burger (pikant)
mit Falafel-Avocado Bratling, gebratenen Zwiebeln, Salat, Tomaten, Gorgonzola-Frischkäsecreme, Burgersauce und Tomatenrelish
15,60 €
Firlefanz Burger
mit Frischkäsebratling, Spinat, Spiegelei, gebratenen Zwiebeln, Salat, Tomaten, Burgersauce und Tomatenrelish
15,60 €
Speedy Gonzales Burger (vegan)
mit Falafel-Avocado Bratling, veganem Käse, Guacamole, Tomaten, Jalapenos, gebratenen Zwiebeln und Tomatenrelish
15,60 €
Aladin Burger (vegan)
mit Falafel-Avocado Bratling, Salat, Tomaten, gebratenen Zwiebeln, gebratener Aubergine, veganem Käse, Tomatenrelish und Sweet-Chili-Dip
15,60 €
Smashed Burger
Alle Burger werden mit amerikanischem Kartoffel-Bun zubereitet.
Hamburger
mit hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish, Burgersauce und einer Zutat nach Wahl
9,60 €
Cheeseburger
mit amerikanischem Cheddar, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish, Burgersauce und einer Zutat nach Wahl
10,80 €
Specialburger
mit amerikanischem Cheddar, Zwiebelmarmelade, Speck, Salat, Tomate, hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish und Burgersauce
12,00 €
Smashed Veggie Burger
Alle Burger werden mit amerikanischem Kartoffel-Bun zubereitet.
Green Hamburger
mit hauseingelegen Gurken, Tomatenrelish, einer Sauce und einer Zutat nach Wahl
12,00 €
Green Cheeseburger
mit hauseingelegten Gurken, Tomatenrelish, einem Käse, einer Sauce und einer Zutat nach Wahl
13,20 €
Fingerfood
Heulsuse
frittierte Zwiebelringe mit Burgersauce
8,50 €
Pommes frites Pesto
mit Petersilienpesto, Parmesan und Aioli
8,00 €
Poppers (4 Stück)
frittierte Jalapenos mit Cheddar-Füllung und Burgersauce
8,50 €
Pommes frites Cheese
mit Cheddarsauce, Jalapenos und Chipotle-Chilisauce
9,00 €
Pommes frites Texas
mit Guacamole, Tomatenrelish und Cheddar
10,00 €
Pommes frites
4,00 €
Süßkartoffel Pommes
5,00 €
Sofaheld (pikant)
mit pikanten Tortillachips, Jalapenos, Cheddarsauce und Tomatenrelish
9,50 €
Beilagen
Coleslaw
Krautsalat
5,00 €
Saucen und Dips
Trüffel-Mayonnaise
2,00 €
Chipotle-Chilisauce
1,00 €
Aioli
1,00 €
Sweet-Chilisauce
1,00 €
Cheddarsauce
2,50 €
Gorgonzola-Frischkäsecreme
2,00 €
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